گیاه مورینگا سرشار از ویتامین و املاح معدنی مانند پتاسیم، کلسیم، منیزیم، ویتامین C، پروتئین و بتاکاروتن می باشد. همچنین برخی دیگر از مطالعات نشان می دهند که این گیاه می تواند بیش از 300 بیماری را درمان نماید؛ در هر 100 گرم گیاه مورینگا، بیش از 10 برابر ویتامین A نسبت به هویج، 25 در صد آهن نسبت به اسفناج، 9 برابر پروتئین نسبت به ماست طبیعی، 17 برابر کلسیم نسبت به شیر، 15 برابر پتاسیم نسبت به موز و 12 برابر ویتامین ث نسبت به پرتقال وجود دارد. از خواص منحصر به فرد این گیاه می توان به پاکسازی بدن از الاینده ها و کمک به لاغری ، کاهش قند خون و تقویت رشد موها اشاره کرد. در سال 2010، درخت مورینگا اولیفرا از طرف انجمن گیاه پزشکی آمریکا، به عنوان مغذی ترین و مفیدترین درخت در کره زمین شناخته شد.