پشتیبانی آنلاین و تلفنی
ارتباط مستقیم با غرفهدارها
تضمین بازگشت وجه توسط باسلام
توضیحات
مقدار:
1000 گرم
زمان ماندگاری:
ماه (2 سال) از تاریخ تولید در صورت نگهداری در شرایط مناسب (محیط خشک، خنک و بدون رطوبت) پس از باز کردن بسته، بهتر است حداکثر طی 3 تا 6 ماه مصرف شود تا کیفیت ژلدهی حفظ شود.
سایر توضیحات:
بلوم (قدرت ژلدهی): معمولاً 200–250 رطوبت: کمتر از 14٪ خاکستر: کمتر از 2٪ پروتئین: بالای 85٪ رنگ محلول: زرد کمرنگ تا بیرنگ (وابسته به بلوم و منبع) --- ✅ مزایای استفاده از ژلاتین در تولیدات صنعتی: کاهش هزینه با افزایش راندمان تولید افزایش ماندگاری محصول بهبود بافت و ظاهر نهایی کمک به پایداری فیزیکی مواد (جلوگیری از تهنشینی یا جداشدگی) طبیعی بودن؛ جایگزین مناسب برای افزودنیهای شیمیایی --- ⚠️ نکات مهم در استفاده از ژلاتین: ژلاتین باید در آب سرد خیسانده و سپس در آب گرم حل شود. دمای بالا (بالای 60–70 درجه) طولانیمدت باعث افت کیفیت ژلاتین میشود. مقدار مصرف بسته به نوع محصول بین 0.5٪ تا 3٪ وزن کل مواد است.
مناسب برای:
تمام سنین
شیوه نگهداری:
در جای خشک و خنک، دور از نور مستقیم خورشید نگهداری شود. رطوبت باعث کاهش کیفیت ژلاتین میشود؛ پس درب بسته را پس از مصرف محکم ببندید. دمای مناسب نگهداری: 15 تا 25 درجه سانتیگراد دور از مواد دارای بوی تند (مثل ادویه یا مواد شیمیایی) نگهداری شود.
🔹 پودر ژلاتین گاوی باکیفیت، بدون بو و کاملاً شفاف پودر ژلاتین، مادهای حیاتی و پرکاربرد در صنعت غذایی است که با خاصیت ژلکنندگی، استابلایزر و قوامدهندهاش در تولید بسیاری از محصولات غذایی نقش کلیدی دارد. ✅ مناسب برای: • صنایع لبنی (ماست، دسر، پنیر، سرشیر و...) • شیرینی و شکلاتسازی (مارشمالو، پاستیل، ژله، شکلات و...) • صنایع گوشت و کنسرو (کالباس، ژامبون، عصارهها) • تولید مکملهای غذایی، کپسول و محصولات دارویی • دسرها و نوشیدنیهای ژلاتینی ✨ ویژگیها: • بدون بو و مزه ناخوشایند • شفافیت بالا • کیفیت صادراتی • حلال در آب گرم و کاربرد آسان 🔹 پودر ژلاتین گاوی باکیفیت، بدون بو و کاملاً شفاف پودر ژلاتین، مادهای حیاتی و پرکاربرد در صنعت غذایی است که با خاصیت ژلکنندگی، استابلایزر و قوامدهندهاش در تولید بسیاری از محصولات غذایی نقش کلیدی دارد. ✅ مناسب برای: • صنایع لبنی (ماست، دسر، پنیر، سرشیر و...) • شیرینی و شکلاتسازی (مارشمالو، پاستیل، ژله، شکلات و...) • صنایع گوشت و کنسرو (کالباس، ژامبون، عصارهها) • تولید مکملهای غذایی، کپسول و محصولات دارویی • دسرها و نوشیدنیهای ژلاتینی ✨ ویژگیها: • بدون بو و مزه ناخوشایند • شفافیت بالا • کیفیت صادراتی • حلال در آب گرم و کاربرد آسان 📦 موجود در بستهبندیهای عمده، آماده ارسال به سراسر کشور برای دریافت نمونه و قیمت همکاری با ما در تماس باشید.
تجربه خریدها
عالی بود و زودتر از بازه مشخص شده به دستم رسید ممنون از غرفه دار محترم
