ادویه ترکیبی و خوش عطر و طعم کباب تابه‌ای یا شامی کباب متشکل از سماق، فلفل سیاه، پودر لیمو، پودر پیاز، میخک، جوز و ادویه ‌جات معطر دیگر مناسب برای عطر و طعم‌دار کردن شامی کباب ، کتلت، کباب تابه ای مناسب برای متعادل کردن مزاج و طبع کتلت ادویه کباب را زمان درست کردن مایه کباب به مواد اضافه کنید با استفاده از این ادویه دیگر نیاز به اضافه کردن هیچ ادویه دیگری ندارید ادویه‌ها از زمان‌های گذشته برای طعم دادن به غذا در سفره ما جایگاه ویژه‌ای داشتند. ادویه‌ها دارای رایحه ، رنگ و خواص مختلفی هستند ادویه‌ بهترین چاشنی برای خوش طعم کردن غذا است ولی تنها کاربرد ادویه‌ها عطر و طعم و رنگ بی نظیرشان نیست!! چاشنی‌ها دارای خواص درمانی فراوانی هستند که به سلامتی ما کمک می‌کنند این ویژگی‌های شگفت‌انگیز یعنی ↙عطر ↙طعم ↙خواص و فواید آنها، باعث شده تا مردم بومی هر منطقه، بر اساس ویژگی‌های جغرافیایی و اقلیمی و مزاج بدن ساکنین منطقه خود، از ترکیب مخصوصی از ادویه جات در تهیه خوراک خود استفاده کنند. بعضی از ادویه‌ها را بصورت روزانه در همه غذاها استفاده می‌کنیم ولی بعضی از ادویه‌ها که غالباً ادویه‌های ترکیبی هستند برای دسته خاصی از غذاها مورد استفاده قرار میگیرند این گروه از ادویه‌ها علاوه بر عطر و طعم بی‌نظیر وظیفه متعادل کردن مزاج آن غذا را هم به عهده دارند با اینکه میزان کمی ادویه در هر غذا استفاده می‌شود ولی ادویه جات طعم غذا را متنوع کرده و رنگ فوق ...