زیره سبز ادویه ای پر مصرف و پر کار برد برای اکثر غذاها همچنین ادویه ای پایه برای اکثر ادویه های مخلوط. اصولا زیره ها به دو صورت تمیز می شوند و بر اساس نوع تمیز شدن آن ها نام گذاری می شوند... سرت شده توسط کار خانه و سرت شده با دست ! توجه داشته باشید زیره های سرت شده توسط دست میزان تمیزی و کیفیت زیره هایی که توسط دستگاه پاک می شوند را ندارند و از همه مهتر مواد خارجی و اضافه زیره به اندازه کافی پاک نمی شود از لحاظ قیمت قیمت پایین تری نسبت به سرت شده توسط دستگاه را دارد و از لحاظ میزان خالصی کیفیت پایین تری را دارد. زیره هایی که سنگ و چوب و مواد خارجی بسیار دارند زیره هایی هستند که نیاز به پاک شدگی دوبار و تمیز شدن دوباره دارند. باید بهتون بگم زیره مجموعه سبحان سرت دستگاه است و از بابت تمیزی و خالص بودن خاطرتون جمع .. زیره دانه ی معطری است. ...