لیمو عمانی توپی (لیمو عمانی پوست کنده) که به نام های لیمو سیاه یا لیمو عمانی (در زبان بومی مردم عمان) هم شناخته می شود، در واقع نوعی لیمو ترش خشک شده و پوست کنده است که بهترین نوع آن در مناطق مختلف جنوب و جنوب شرقی ایران نظیر بندرعباس، میناب، جهرم و شیراز و صادراتی آن در اردن پرورش می‌یابد. که به عنوان ادویه و چاشنی در آشپزی عمانی، ایرانی و کشور های خلیج فارس استفاده می شود. اینم بهتون بگم که لیمو عمانی توپی مجموعه سبحان از نوع صادراتی (اردنی) هست که بهترین در بازار ایران است. چرا بهترینه ؟ چون لیمو توپی های وارداتی کاملا یکدست مشکی و کمی از نوع ایرانی بزرگ تر هستند و میزان شکستگی در آن ها بسیار پایین است (در واقع لیمو توپی ایرانی مغز قهوه ای تر و تلخی بیشتری نسبت به لیمو های خارجی دارد به همین علت است که لیمو های خارجی قیمت و متقاضی بیشتری دارد.) مقادیر بالای ویتامین D موجود در لیمو سیاه با تقویت استخوان ها خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهد و به تقویت عضلات و دندان ها کمک می کند. ...