ماش از سالم‌ترین انواع مواد غذایی برای پیشگیری از بیماری‌ها، ارتقای سلامت و تامین مواد مغذی مورد نیاز بدن است. هر فنجان ماش پخته شده حاوی 212 کالری و مقدار زیاد مواد معدنی و ویتامین‌های مختلف است. از مهم‌ترین ویتامین‌ها و مواد مغذی موجود در ماش می‌توان به پروتئین، فیبر، فولات، منگنز، منیزیم، ویتامین B، فسفر، آهن، مس، پتاسیم، روی و سلنیوم اشاره کرد. مصرف ماش خطر ابتلا به برخی بیماری‌ها را کاهش می‌دهد و برای سلامت عمومی بدن نیز بسیار مفید است. در ادامه این بخش به مهم‌ترین فواید ماش برای سلامتی بدن اشاره شده است.