دارچین یکی از ادویه های غیرترکیبی شیرین، با طبع گرم و همراه با خواص دارویی بسیاری است که موجب محبوبیت آن در سراسر جهان شده است. چوب دارچین را از لایه داخلی پوست برخی درختان که شامل ده ها نوع درخت همیشه سبز که متعلق به تیره Cinnamomum است، بدست می آورند. برای تهیه آن نیز کشاورزان ابتدا پوست خارجی درختان را تراشیده، سپس پوست داخلی که همان چوب دارچین است را می تراشند و در نهایت نیز آن را خشک می کنند. چوب دارچین را می توان به همان صورت و یا به صورت پودر شده برای طبخ و تهیه انواع غذاها، خوراک ها، سوپ ها، دم کردن انواع چای، دمنوش، اسموتی و دیگر خوراکی ها به کار برد. با خرید چوب دارچین بهترین نوع آن را به خانه ببرید. چوب دارچین چه ویژگی هایی دارد؟ قبل از خرید چوب دارچین بهتر است این موارد را بدانید. دارچین همچنین خواص و ویژگی های درمانی فوق العاده ای دارد که می تواند برای درمان دیابت، کاهش مشکلات قلب و عروق و همچنین التهابات مختلف، مفید باشد. تمامی این خواص از اثرات آنتی اکسیدانی فوق العاده دارچین نشات می گیرد و به همین دلیل نیز از هزاران سال پیش تاکنون دارچین را به عنوان ادویه و دارو به کار برده اند. جالب است بدانید دارچین فواید بسیاری برای زیبایی نیز دارد و آن را برای تهیه انواع برق لب، ماسک صورت، خوشبو کننده دهان و اسکراب پوست استفاده می کنند. به دلیل خواص فوق العاده و همچنین عطر و طعمی که دارچین (چه به صورت چوب و چه به صورت پودر) ...