سبزی قرمه سرخ شده و خشک شده نیشابوری بسیار لعابی و خوشمزه در تهیه این محصول روغن کمی استفاده شده و نسبت به سبزی فریزری خاصیت بیشتری داره چون دچار یخ زدگی نمی‌شود و دریخچال معمولی تا سالها کیفیت خودش راحفظ میکند