کرفس یا کلوس کوهی گیاهی منحصر به فرد می باشد که فقط در جاهای خاصی از کوه های زاگرس رشد میکند و با کرفس های معمولی فرق زیادی دارد و از نظر عطر بسیار خوش بو و معطر می‌باشد و خواص زیادی دارد و به عنوان چاشنی در ماست و دوغ استفاده می شود .