خواص بی‌نظیر آرد برنج: بدون گلوتن: آرد برنج فاقد گلوتن بوده و برای افراد مبتلا به بیماری celiac و افراد دارای حساسیت به گلوتن مناسب است. سبک و هضم آسان: آرد برنج به دلیل بافت لطیف و نرمی که دارد، هضم آن آسان‌تر از آرد گندم بوده و برای افرادی که مشکلات گوارشی دارند مناسب است. شاخص گلیسمی پایین: آرد برنج شاخص گلیسمی پایینی دارد و به تدریج قند خون را افزایش می‌دهد، به همین دلیل برای افراد مبتلا به دیابت نوع 2 مناسب است. منبع فیبر: آرد برنج منبع فیبر بوده و به بهبود عملکرد سیستم گوارشی، پیشگیری از یبوست و افزایش احساس سیری کمک می‌کند. سرشار از ویتامین و مواد معدنی: آرد برنج سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی مانند ویتامین B6، منیزیم، آهن و پتاسیم است. تقویت سیستم ایمنی: آنتی‌اکسیدان‌های موجود در آرد برنج به تقویت سیستم ایمنی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند. سلامت پوست و مو: آرد برنج به دلیل داشتن ویتامین B6 به سلامت پوست و مو کمک می‌کند و از التهابات پوستی و ریزش مو جلوگیری می‌کند. مناسب برای کودکان: آرد برنج به دلیل طعم ملایم و هضم آسان، برای تهیه غذای کودکان مناسب است. کاربردهای آرد برنج: شیرینی‌پزی: می‌توان از آرد برنج برای تهیه انواع شیرینی‌ها، کیک‌ها، کلوچه‌ها و مافین‌ها استفاده کرد. غذاها: می‌توان از آرد برنج برای تهیه انواع غذاها مانند سوپ، خورشت، پلو و کتلت استفاده کرد. غلیظ کردن ...