شیره توت سفید ماده‌ای است بسیار شیرین و دارای طبیعت گرم و تر که از حرارت‌ دهی و غلیظ شدن آب این میوه به دست می آید. اغلب صاحبان باغ‌‌‌‌های توت برای استفاده از خواص توت سفید در فصول دیگر و افزایش ماندگاری آن، این میوه را خشک کرده و یا از آن شیره می گیرند. هنگامی که توت به شیره تبدیل می شود، تمامی خواص حجم زیادی توت سفید به صورت فشرده در اختیار شما قرار می گیرد. به طوری که مصرف یک قاشق غذا خوری شیره توت سفید می تواند با مصرف دو تا سه فنجان از خود میوه برابری کند. خواص غذایی و درمانی شیره توت سفید در ادامه به بررسی برخی از خواص غذایی و درمانی شیره توت سفید می پردازیم. مناسب برای دیابتی‌ها از شیره توت سفید به عنوان تنها شهد طبیعی نام برده می شود که قند آن موجب چاقی نمی شود و مصرف آن برای افراد دیابتی مضر نیست و آنها می توانند با رعایت اعتدال از این ماده غذایی استفاده کنند. البته این موضوع در شرایطی است که شیره توت سفید صد در صد خالص و بدون هیچ گونه مواد افزودنی باشد. تمامی این موارد در تولید شیره توت سفید سولار رعایت شده و از هیچگونه ماده افزودنی و غیر طبیعی استفاده نشده است. پیشگیری از سرطان شیره توت سفید دارای آنتی‌اکسیدانی به نام آنتوسیانید است. ...