مربای هویج باشیره خرما وزعفران پخته شده است ((بدون شکر )) هر صبحانه‌ای بدون مربا ناقص است. سفره‌های صبحانه رنگ و لعابشان را مدیون مرباهای رنگین هستند. مربا یکی از خوردنی‌های شیرین و دوست‌داشتنی است که خیلی‌ها آن‌ها را در خانه و با میوه‌های فصل درست می‌کنند و عده‌ی زیادی هم هستند که ترجیح می‌دهند انواع مربا را به صورت آماده تهیه کنند. شعار تبلیغاتی محصولات برند «آلدی بانو» این جمله است: «یک بار امتحان کنید تا طعم مرباهای خانگی مادربزرگ‌ها را بچشید و لذت ببرید.» 000000000000000000 مواد لازم هویج 500 گرم شکر 500 گرم پودر ژلاتین 1/2 قاشق چایخوری گلاب 1/4 لیوان پودر هل 1 قاشق چایخوری زعفران دم کرده 1 قاشق چایخوری آبلیمو 2 قاشق چایخوری طرز تهیه هویج را پوست کنده، خرد کنید و داخل قابلمه ای بریزید. قابلمه را روی حرارت متوسط قرار دهید و 2 لیوان آب اضافه کنید و بگذارید هویج بپزد و نرم شود سپس با میکسر هویج را پوره کنید. هویج پوره شده را مجدد داخل قابلمه بریزید ، شیره خرما را اضافه و مخلوط کنید. پس از اینکه مربا جا افتاد مخلوط ژلاتین و گلاب ( گلاب و پودر ژله را داخل کاسه ای بریزید و روی حرارت بخار آب قرار دهید تا حل شود ). زعفران ، پودر هل و آبلیمو را اضافه کنید و از روی حرارت بردارید. اجازه دهید مارمالاد خنک شود سپس داخل شیشه تمیزی بریزید و در یخچال قرار دهید تا آماده مصرف شود.