پیاز تازه با کیفیت رو محصولات خشک شده باکیفیت میده برای همین ما تصمیم گرفتیم پیاز درجه 1 تهیه و خشک کنیم. تا به شما محصول با کیفیت و درجه 1 بدیم. خب حالا خشک کردن پیاز هم شرایط مختلفی داره که اونم رو کیفیت محصول تاثیر میزاره و تمیزی محصول رو ثابت میکنه 1_بصورت طبیعی خشک شدن تو هوای ازاد یکی از شیوه خشک کردن میتونه باشه. که میتونه هوای گرد خاکی دود الودگی رو میوه جذب خودش بکنه . یا حشرات از رو میوه عبور کند . 2_پیاز خشک با دستگاه گازی خشک کن که معمولا ممکنه میوه خشک بوی گاز رو تا حدودی بخودش بگیره مثل اون کمی هم برای انسان مضر باشه . 3 _که خودم با این دستگاه خوش میکنم با دستگاه خشک کن برقی که توسط المنت حرارت رو میده و فن حرارت رو پخش میکنه و میوه و پیاز خشک میشه بهترین نوع میتونه باشه و اما بعد میریم مواد نگهدارنده برای میوه خشک مواد نگهدارنده مختلفی داریم هم صنعتی و هم خوراکی مثلا یکی از این ها بی متابی داریم هم خوراکی و صنعتی و... این هم میتونه رو سلامتی تاثیر بزاره چه مواد نگهدانده ای استفاده کرده باشه چه میزان استفاده چه شکلی استفاده ‌کرده باشه و... در ضمن همه این موارد رو قیمت پیاز خشک و کیفت محصول تاثیر بزاره