ایت شکلات خوشمزه معروف به شکلات مشهدی به خاطر طعم عالی و کوچک بودن آن و مقرون به صرفه بودن هنوز هم بسیار طرفدار دارد کانفت چیست به شکلاتی که لایه ای راه راه و براق دارد و درون ان را ترکیباتی مانند پودر کاکائو و اسانس های طبیعی و یا اگر تولید کننده خوش سلیقه باشد مغز ها و یا ترکیبات منحصر به فرد مانند شکلات و قهوه اضافه می کند گفته می شود. بهترین انواع کانفت در شهر هایی مانند مشهد و تبریز تولید می شود که در بین مصرف کنندگان این نوع شکلات از جایگاه بالایی برخوردار است.