پیکنومتر وسیله ای آزمایشگاهی است که برای تعیین چگالی یک مایع مورد استفاده قرار می گیرد. پیکنومتر معمولا از شیشه ساخته شده که دارای درپوش سنباده ای که در وسط آن یک لوله مویین قرار دارد می باشد که به واسطه ی آن حباب های هوا از این راه از دستگاه خارج می شوند. این دستگاه چگالی مایع را با ارجاع به یک مایع مناسب مانند آب یا جیوه، با استفاده از تعادل تحلیلی، دقیقا اندازه گیری می کند.