نان جو زیر یکی از نان‌های سنتی و سالم ایرانی است که به دلیل افزودن زیره به خمیر، طعمی خاص و معطر دارد. زیره دارای خواص زیادی است که از جمله آن‌ها می‌توان به بهبود هضم، افزایش متابولیسم و تقویت سیستم ایمنی اشاره کرد.