خرمالو از میوه های خوشرنگ فصل پاییز است که در مناطق گرمسیری رشد میکند و اصالت چینی و ژاپنی دارد.این میوه پاییزی، دو نوع گس و غیر گس دارد که البته هر دو نوع به وقت رسیدن، شیرین می‌شوند. در فرآیند خشک شدن و از دست دادن رطوبت نیز، طعم گس آنها از بین می‌رود و شیرین‌تر می‌‌شوند. میوه خشک خرمالو یکی از محبوب ترین میوه خشک ها به شمار میرود. چرا باید میوه خشک خرمالو رو بخورم؟ طبع این میوه در طب سنتی گرم و تر ذکر شده و مصارفی همچون رفع تیفوس (کاسبرگ و دمبرگ گل)، تیفوئید (کاسبرگ و دمبرگ گل)، رفع آبریزش بینی، برخی سرزان ها و رفع ضعف عمومی بدن داره. البته در طب کشورهای مختلف هم از خرمالو برای کنترل و تنظیم فشار خون و همچنین رفع سنگ کلیه و مثانه استفاده می شه. این میوه پاییزی خوش رنگ دارای خواص بیشماری ست و بی دلیل نیست که در گذشته آنرا الهه خدایان می نامیدند.کسانی که در روز اهل فعالیت های زیاد،ورزش و ...هستند،همچنین کودکان به این میوه خشک شده بسیار نیاز دارند. مزایای مصرف: کمک به درمان کم خونی، کمک به هضم بهتر غذا، ضد چاقی، تقویت کننده چشم، انرژی زا، کاهش فشار، پیشگیری از سرطان، کاهش کلسترول، تقویت قلب، تقویت کننده سیستم ایمنی، تقویت کننده عالی پوست ارزش غذایی: این میوه دارای پروتئین، فیبر، کربوهیدرات، ویتامین A، ویتامین c، مس، پتاسیم، ویتامین k, ویتامین E, ...