لیمو سنگی به میوه‌ای از خانواده مرکبات اشاره می‌کند که به‌طور معمول گرد و سبز است و به‌طور متوسط قطری بین 6–3 سانتیمتر دارد و دارای پالپ ترش مزه است. میوه، گونه‌های مختلفی از درختان مرکبات لیمو نامیده می‌شوند که از جمله آن‌ها می‌توان به لیموی کی، لیموی ایرانی، لیموی کافر و لیموی صحرایی اشاره کرد. لیموی شیراز میوه‌ای سرشار از ویتامین سی است. این میوه خوش طعم و گرمسیری به دلیل خواص دارویی اش برای سال ها شهرت دارد. لیموترش در محصولات آرایشی و بهداشتی نیز کاربرد دارد. اسانس لیمو ترش که از پوست یا پوست لیمو ترش استخراج می شود، به طور گسترده در رایحه درمانی و عطرسازی استفاده می شود. مزایای سلامتی لیمو می تواند بی شمار باشد که ممکن است شامل کاهش وزن، بهبود هضم، کاهش اختلالات تنفسی، تقویت ایمنی و تسکین یبوست باشد. لیمو شیرازی همچنین ممکن است در درمان اسکوربوت، انبوه، زخم معده، نقرس و لثه استفاده شود. همچنین ممکن است به مراقبت از پوست، مراقبت از مو و مراقبت از چشم کمک کند. لیموترش که عمدتاً به خاطر ذخایر اسید اسکوربیک خود شناخته می شود، ممکن است 32 درصد از نیاز روزانه توصیه شده ویتامین C را تامین کند. دارای محتوای آب بالا و ویتامین ها و مواد معدنی مهمی مانند منیزیم و پتاسیم، و همچنین ویتامین هایی مانند فولات، ویتامین A، ویتامین E، و ویتامین K. بهترین چیز در مورد لیموها این است که کالری، کربوهیدرات و چربی کمی دارند. ...