محیط کشت APT Broth حجم: 100گرم برند: Ibresco محیط کشت APT چیست ایوانز و نیون با بررسی بر روی محیط کشت لاکتوباسیل های هتروفرمنتاتیو به این نتیجه رسیدند که این محیط باعث رنگ پریدگی یا سبز رنگ شدن فرآورده های گوشتی پخته می شوند. دیبل، ایوانز و نیون باکتری های که به تیامین نیاز داشتند به ویژه لاکتوباسیلوس ویریدسنس را مورد آزمایش قرار دادند. تحقیقات آنها در مورد فرمالاسیون باکتری های اسید لاکتیک منجر به توسعه APT Agar شد. گروهی از باکتری های تولید کننده اسید شامل جنس های استرپتوکوک، لوکونوستوک، پدیوکوکوس،و لاکتوباسیلوس این موجودات در طبیعت گسترده هستند و با فساد باکتریایی مواد غذایی از جمله لبنیات محصولات گوشتی و سبزیجات مرتبط هستند.APT آگار برای کشت باکتری های اسید لاکتیک هتروفرمنتاتیو از محصولات غذایی استفاده می شود.