چای ماسالا چیست؟ ماسالا چای یا چای ماسالا یک نوشیدنی هندی است که از دم کردن چای سیاه با انواع ادویه به همراه شکر و شیر تهیه می شود. در زبان هندی “Masala” به معنی ادویه و “chai” به معنای چای است. نمونه های مختلفی از چای ماسالا وجود دارد که معمولا جزء اصلی همه آنها زنجبیل ، فلفل سیاه و هل می باشد. طبع چای ماسالا ، گرم و خشک است. چای لاته نمونه غربی ماسالا چای است که نسبت به نمونه اصلی آن ، دارای طعم سبک تر و شیرین تر می باشد. این محصول دارای عطر و طعم فوق العاده و گرمی می باشد که مصرف آن تاثیر بسزایی در تامین انرژی در طول روز دارد. همچنین این محصول دارای خواص درمانی بسیاری نیز می باشد. داشتن ترکیبات بی نظیری همچون زنجبیل ، هل ، میخک و … خواص چای ماسالا را منحصر به فرد کرده است. ترکیبات مختلفی از این محصول وجود دارد. در ادامه ترکیبات و خواص چای ماسالا و همین طور ارزش غذایی چای ماسالا ارائه خواهد شد.