بزرگترین باغات کشت دیم دنیا ،،باغ های انجیر شهر استهبان است انجیر استهبان بر اساس سایز به انجیر aو2aو3a نامگذاری شده است درشت ترین نوع انجیر 3aنامیده می شود انجیر ارائه شده یکدست ،،گوشتی و امساله بوده اما دارای سایز متوسطی هست خوردن روزانه 5عدد انجیر ،جدا از اینکه ویتامین های ضروری بدن را تامین می کند ،باعث رفع یبوست هم می شود