یکدست و لب ماتیکی مغز پسته احمد آقایی تولید شهر رفسنجان کرمان این مدل مغز پسته به دلیل رنگ قرمزش،،اصطلاحا گل دار یا لب ماتیکی نام گذاری شده است این نوع مغز از شکسته شدن پسته تمام خندان احمد آقایی بدست می آید که در منطقه جغرافیایی خاصی از کرمان تولید می شود (شهر کبوتر خان رفسنجان) زیبایی این مغز باعث افزایش تقاضای بالا و افزایش قیمت آن است