خواص بادام زمینی تقویت قلب: حاوی چربی‌های غیر اشباع و آنتی‌اکسیدان‌ها → کاهش کلسترول بد (LDL). انرژی‌زا و مقوی: سرشار از پروتئین و کالری بالا → مناسب ورزشکاران و میان‌وعده. تقویت مغز و حافظه: منیزیم، ویتامین B3 و فولات → بهبود عملکرد مغز. سلامت استخوان‌ها: منبع منیزیم و فسفر. کنترل قند خون: شاخص گلیسمی پایین نسبت به سایر تنقلات → مناسب برای افراد دیابتی. سلامت پوست و مو: ویتامین E و بیوتین موجود در بادام زمینی مفید است. ارزش غذایی (در 100 گرم بادام زمینی) انرژی: حدود 560 کالری پروتئین: 25–26 گرم چربی: 45–50 گرم (بیشتر غیر اشباع) کربوهیدرات: 16–18 گرم فیبر: 8–9 گرم مواد معدنی: منیزیم، فسفر، پتاسیم، آهن، روی