بیشترین کاربرد عدس به مانند سایر حبوبات در پخت پز و آشپزی برای تهیه انواع آش، عدس پلو، عدسی و … می باشد که طعم دلچسب دارد. عدس یک صبحانه کامل و مقوی برای افرادی است که به سلامتی خود می اندیشند این نوع عدس از کشت دیم و سنتی کشت میشه . با کمترین مقدار سم و کود شیمیایی