برای ایجاد ایمنی بیشتر در ساخت وسایل گازسوز از یک قطعه به نام ترموکوپل استفاده می شود. گاهی مشاهده می شود که با سر آمدن غذا، مشعل گاز خاموش می شود ولی ولوم گاز باز است. از ترموکوپل اجاق گاز برای جلوگیری از هدررفت گاز هنگامی که مشعل آن خاموش می شود استفاده می شودو از ایجاد انفجار جلوگیری میکند