هلیله سیاه یا هلی تار که به اکسیر جوانی معروف است. در حقیقت میوه‌ای به شکل بادام، به همراه پوست راه راه که اگر قبل از رسیدن آن را بچینید، پوست آن سیاه می‌شود، به همین دلیل به آن هلیله سیاه می‌گویند. خواص فراوانی دارد و مورد کاربردهای زیادی برای آن می‌توان شمرد. موارد مصرف هلیله سیاه هلی تار سنابل – سلامت دستگاه گوارش – کاهش اسید معده و زخم معده – تقویت کننده حافظه – سلامت پوست – آنتی باکتریال – رفع سرفه و مشکلات تنفسی – افزایش سوخت و ساز بدن – کمک به سلامت پوست – رفع سیاهی دور چشم – تقویت حافظه – سیاه شدن مو – جلوگیری از پیری زودرس سیاه کردن موی سفید هلیله سیاه هلی تار سنابل تاثیر شگرفی بر روی سیاه‌کردن موهای سفید، مراقبت مو جلوگیری از سفید شدن موهای سر و صورت، همچنین تاثیر شگرفی بر روی تقویت بینایی و درمان ضعف چشم دارد. درباره هلیله سیاه زمانی میزان تاکسین‌های آن افزایش پیدا می‌کند که میوه هلیله کاملا رسیده باشد. طعم هلیله سیاه تلخ بوده و دارای طبع گرم و خشک است.