مورد یا مورت با نام علمی Myrtus communis L از خانوده Myrtaceae درختچه یا بوته‌ای همیشه سبز است که خاستگاه آن مناطقی از مدیترانه شرقی و کشور‌های آسیای جنوب غربی است. گیاه مورد در ایران بیشتر در نواحی کوهستانی استان‌های فارس، کرمان، خوزستان، یزد، کرمانشاه، کردستان، ایلام و قسمت‌هایی از شمال کشور رویش دارد. این گیاه را می‌توان در مناطق معتدل تا سردسیر کوهستانی در میان دره‌ها، اطراف چشمه‌ها و حاشیه رودخانه‌های دائمی مشاهده کرد. مورد با برگ‌هایی همیشه سبز، پایا، ساده، نوک تیز، چرمی و به رنگ سبز تیره و بسیار معطر است. گل‌های سفید و خوشبوی مورد از اردیبهشت تا تیر ماه روی گیاه ظاهر می‌شوند. هر گل دارای پنج گلبرگ و پرچم‌های متعدد است که پس از ریختن گلبرگ‌ها درنهایت به میوه تبدیل می‌شوند. به گزارش فرارو، میوه‌های هسته‌دار مورد کروی، به اندازه نخود و به رنگ آبی مایل به سیاه است که طعم گس دارد. پوست ساقه مورد که به صورت تکه‌هایی از هم جدا می‌شوند؛ نیز معطر است. روی ساقه برجستگی‌هایی به نام "گال" وجود دارد. گال ساقه همچون برگ و میوه گیاه مورد دارای خواص دارویی است. گیاه مورد در باور بسیاری از مردمان باستان گیاهی مقدس است. تقدس این گیاه در آیین زرتشت به اوج خود می‌رسد، به‌طوری که آن را نماد اهورامزدا می‌دانند. امروز هم در مناطقی از فارس از دسته شاخه‌های تازه گیاه مورد برای معطر کردن فضای آرامگاه‌ها و قبور استفاده می‌کنند. ...