روغن حیوانی گاوی گوسفندی بویان روغن حیوانی گاوی بویان محصول یک برند معتبر در تولید روغن حیوانی کرمانشاهی است که طعم و عطر روغن حیوانی اصیل را دارد. این روغن توسط عشایر و روستاییان بومی استان کرمانشاه بصورت سنتی تولید شده و در واحد بسته بندی بویان تحت نظارت کارشناسان و متخصصین بهداشت بصورتی بسته بندی شده که ارزش غذایی محصول کاملا حفظ شود چرا روغن کرمانشاهی رو باید از کرمانشاه بخریم؟ طعم روغن حیوانی بستگی زیادی به نحوه خوراک و چرای دام دارد؛ و کرمانشاه به دلیل داشتن مراتع پر علف و همچنین گیاهانی(مانند چنور) که بصورت خودرو در این مراتع رشد میکنند، چراگاهی بینظیر برای دامها به حساب می آید و عطر و طعمی منحصربفرد به شیر و لبنیات دام میدهد. پس در هر کجای دنیا که دام وجود دارد میشود روغن حیوانی را تولید کرد اما برای داشتن کیفیت و عطر و طعم بالا باید روغن را از عشایر و روستاییان کرمانشاهی تهیه کنید روغن حیوانی یا روغن نباتی اگر قرار باشد بین روغن حیوانی و روغن نباتی جامد یکی را انتخاب کنیم، روغن حیوانی مناسب تر است چون از لبنیات تهیه شده و خواص شیر را دارد ضمن این که روغن نباتی مایع وقتی جامد (هیدروژنه) می شود، اسیدهای چرب غیراشباع آن اشباع شده و در روند جامد شدن بر میزان اسید های چرب ترانس آن افزوده می شود. ...