روغن زیتون جایگزین مناسب روغن های صنعتی پیامبر اکرم (صل الله علیه واله) می فرمایند: علَیکُم بِالزَّیتِ؛ فَإِنَّهِ یَکشِفُ المِرَّةَ، وَ یَذهِبُ البَلغَمَ، وَ یَشُدُّ العَصَبَ، وَیَذهَبُ بِالضَّنَی، وَ یُحَسِّنُ الخُلُقَ، وَ یُطَیِّبُ النَّفسَ، وَ یَذهَبُ بِالغَمِّ" بر شما باد روغن زیتون ؛ زیرا صفرا و سودا را برطرف می کند ، بلغم را از بین می برد ، عصب را تقویت ، بیماری را برطرف ، اخلاق را نیکو ، دل را خوش و همّ و غم را رفع می کند. منبع : عیون اخبار الرضا روغن زیتون خواص بی‌ نظیری برای سلامت بدن دارد. برخی از خواص روغن زیتون عبارتند از بهبود سرطان سینه و روده‌ ی بزرگ ، دیابت ، مشکلات قلبی ، آرتروز و کلسترول بالا ، کمک به کاهش وزن ، بهبود سوخت و ساز و گوارش و جلوگیری از پیری زودرس. خواص روغن زیتون : تنظیم کننده قند خون عصب را تقویت می کند بهبود تمام انواع یبوست ها تقویت حافظه و ازدیاد هوش موثر در بهبود بیماری های پوستی پیشگیری از ابتلا به بیماری های قلبی کمک به بهبود بیماری های قلبی و عروقی جلوگیری از تجمع چربی ها در اطراف شکم نقش حفاظتی از معده ، بلغم را از بین می برد کمک به عملکرد کبد، مفید برای رشد قد و وزن کودکان