تخم بالنگو مقوی معده، قلب و مغز است و اخلاط سوخته را دفع می کند و باعث تقویت سیستم ایمنی بدن هم می شود. از ویژگی‌های دیگر آن رفع عطش و تشنگی روزانه بخصوص در ماه های گرم تابستان است.