توضیحات در زمان آشپزی با گاز، ممکن است که شعله اجاق ضعیف باشد و یا دارای ارتفاع زیادی باشد و در این حالتی که  شعله ها دارند، آشپزی کردن لذت بخش نمی باشد و باید از ژیگلور کمک بگیرید. ژیگلور، یک قطعه ای است که جنس آن از آلیاژ برنج می باشد و در اجاق گاز های قدیمی و جدید کار هدایت گاز را برعهده دارد. مکان قرار گرفتن ژیگلور در اجاق گازها با هم فرق دارد. در برخی از اجاق گازها، ژیگلور یا نازل بعد از شیر یا همان ولوم چرخشی قرار گرفته است و در برخی دیگر، ژیگلور بعد از لوله رابط و در کنار مشعل قرار دارد. برای تعویض ژیگلور گاز، دقت داشته باشید که، شیر فلکه گاز بسته باشد و سپس قطعه مورد نظر را با آچار فرانسه باز کنید و ژیگلور جدید را ببندید. دقت داشته باشید که بیش از اندازه، ژیگلور را سفت نبندید، زیرا این کار باعث می شود که نازل از قسمت رزوه های پیچ بریده شود. مشخصات ژیگلور این وسیله در مسیر خروجی گاز و محل سوختن گاز و تولید انرژی قرار می گیرد. جنس آن از آلیاژ برنج می باشد. دارای مقاومت بالایی می باشد. دارای سوراخ های ریزی با قطر مناسب می باشد. امکان رسیدن حرارت به منبع گاز را نمی دهد. حرارت لازم را فراهم می کنند. با توجه به نوع کاربرد و استفاده از گاز شهری و گاز مایع، دارای انواع مختلف می باشد و عبارتند از: ژیگلور گاز مایع ژیگلور گاز شهری