کاهو آیسبرگ به رنگ سبز روشن عمدتا برای درست کردن سالاد و غداهای فست فود مورد استفاده قرار می گیرد. از کاشت تا برداشت کاهو آیسبرگ حدودا 40 روز زما می برد. بهتر است بذر های کاهو آیسبرگ را ابتدا نشا کنید و سپس به زمین اصلی انتقال دهید. کاشت بذر را در بهار زودتر آغا کنید زیرا در صورتی که زمان برداشت محصول با گرمای تابستان همراه شود کاهو ها تلخ می شوند. همچنین می توانید کاهو آیسبرگ را به صورت پاییزه کشت کنید. محصول شرکت آرزومان ترکیه و هر پاکت حاوی 5 گرم بذر با کیفیت می باشد.