طبیعت و مزاج دانه کرفس در طب سنتی گرم و خشک می باشد. دانه کرفس سرشار از آنتی اکسیدان ها، پلی فنل ها، ویتامین B6، کلسیم، منیزیم، منگنز، آهن، فسفر، روی، مس، پروتئین و فیبر است. کرفس از سبزیجات محبوب است که بیشتر از ساقه های آن استفاده می شود اما دانه کرفسکه به عنوان یک ادویه پرطرفدار شناخته شده هم به همان اندازه خوشمزه و مغذی می باشد. تخم کرفس که از گل های گیاه کرفس به دست می آید کوچک است، رنگ آن قهوه ای روشن یا گاهی تیره بوده و دارای عطر و طعم گرم و تلخ مانند ساقه کرفس می باشد. جالب است بدانید که دانه کرفس در واقع به عنوان بذر برای رشد گیاه کرفس استفاده می شود. در طب سنتی از دانه کرفس برای درمان برونشیت، اختلالات پوستی و آنفلوآنزا استفاده می شود. در ادامه همراه کوکا باشید تا با تمامی فواید دارویی و درمانی دانه کرفس برای سلامتی بدن ونحوه مصرف آن بیشتر آشنا شوید؛ 1. ...