عسل اویشن طبیعی از گل های گونه های اویشن به خصوص اویشن های معمولی ،وحشی وزیره بدست می اید .عسل اویشن طبیعی دارای رایحه شدیدی است وشیرینی متوسط با طعم ومزه ماندگار دارد .دامنه های سبلان مملو از اویشن خود رو می باشد  که عسل بدست امده در این مناطق با سا کارز 3 درصد تولید می شود که خواص درمانی معروفی دارد : 1: تقویت سیستم ایمنی 2: رفع سوزش معده 3:افزایش حافظه 4: کاهش فشار خون