وردنه یکی از ابزارهای اصلی و اولیه در شیرینی پزی و پخت غذا با پایه خمیری می باشد. این ابزار به شما کمک می کند تا خمیر شیرینی، پیتزا و… را به طور کاملا یکنواخت صاف نمایید. یکی از بهترین انواع وردنه که از دیرینه تا امروز طرفداران حرفه ای خود را دارد وردنه چوبی است. وردنه چوبی در سایزهای گوناگونی طراحی و ساخته می شود. یکی از سایزهای متداول که کار کردن با آن بسیار راحت و آسان است، وردنه چوبی 40 سانت است. این ابزار از چوب مرغوب و با کیفیت درجه یک ساخته شده و جنس آن به گونه ای ست که خمیر به سطح وردنه نمی چسبد و کار پهن کردن خمیر به راحتی ممکن می باشد. از مهمترین مزیت وردنه های چوبی استفاده برای همه ی انواع خمیر (خمیر شیرینی، بیسکویت، پای، نان،خمیر هزار لایه …..) است