عسل شیرتیزه(فرفیون) عسل شیرتیزه که با نام عسل شکر تیغ نیز شناخته می‌شود، از شهد گل‌های گیاه شیرتیزه (خار مغیلان) تهیه شده و در طب سنتی به عنوان یک محصول ارزشمند برای بهبود بسیاری از مشکلات جسمی و روانی مورد استفاده قرار می‌گیرد. این عسل به دلیل خواص بی‌نظیر خود برای بهبود عملکرد سیستم ایمنی، گوارش، کاهش التهاب و تقویت حافظه بسیار مؤثر است. در این مطلب به خواص، فواید، نحوه مصرف و نکات مهم درباره‌ی این عسل پرداخته شده است. خواص عسل شیرتیزه تقویت سیستم ایمنی بدن عسل شیرتیزه غنی از آنتی‌اکسیدان‌ها و ویتامین‌هاست که به تقویت سیستم ایمنی کمک می‌کنند. این آنتی‌اکسیدان‌ها با مقابله با رادیکال‌های آزاد، از سلول‌ها در برابر آسیب‌های استرس اکسیداتیو محافظت کرده و مقاومت بدن را در برابر بیماری‌ها افزایش می‌دهند. کاهش التهاب خاصیت ضد التهابی عسل شیرتیزه می‌تواند به کاهش التهاب‌های بدن و جلوگیری از بیماری‌های التهابی مثل آرتروز، بیماری‌های قلبی و حتی سرطان کمک کند. مصرف منظم آن به کاهش دردهای مفصلی و عضلانی نیز یاری می‌رساند. بهبود عملکرد گوارش آنزیم‌ها و پروبیوتیک‌های طبیعی موجود در عسل شیرتیزه به بهبود عملکرد گوارش کمک می‌کنند. ...