گز 28 درصد پسته بادام کواسمه یک نوع گز سنتی ایرانی است که از ترکیب مواد طبیعی و مرغوب تهیه میشود. این گز به دلیل درصد بالای پسته و بادام (28 درصد) و استفاده از شیره انگور یا شکر به عنوان شیرینکننده، از کیفیت و طعم ممتازی برخوردار است. در ادامه به برخی ویژگیها و جزئیات این محصول اشاره میکنیم: ### ویژگی‌های گز 28 درصد پسته بادام کواسمه: 1. **ترکیبات اصلی**: - **پسته و بادام**: این گز حاوی 28 درصد پسته و بادام است که باعث غنای طعم و بافت آن میشود. - **شیره انگور یا شکر**: به عنوان شیرین‌کننده طبیعی استفاده میشود. - **سفیده تخم‌مرغ**: برای ایجاد بافت نرم و یکدست. - **گلاب**: برای عطر و طعم مطلوب. 2. **طعم و بافت**: - به دلیل درصد بالای مغزها، طعمی غنی و خوشمزه دارد. - بافت آن نرم و کمی چسبنده است که از ویژگی‌های اصلی گز مرغوب محسوب میشود. 3. **فواید سلامتی**: - پسته و بادام سرشار از پروتئین، فیبر، ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. - شیره انگور به عنوان یک شیرین‌کننده طبیعی، انرژی‌زا بوده و حاوی آنتی‌اکسیدان‌هاست. 4. **کاربردها**: - به عنوان یک شیرینی سنتی در مهمانی‌ها و مراسمات استفاده میشود. - همراه با چای یا قهوه سرو میشود. 5. ...