خاویار اقتصادی با طعمی قوی و متمایزتر  خاویار سوروگا ، که به نام اوزون برون  نیز شناخته می‌شود، از نظر قیمت اقتصادی‌تر از دیگر انواع خاویار است، اما هیچ‌چیز از نظر طعم از آن کم نمی‌شود. این خاویار با دانه‌های ریز، رنگ مشکی و طعمی قوی و شورتر، برای افرادی که می‌خواهند تجربه خاویار داشته باشند اما به دنبال گزینه‌ای مقرون‌به‌صرفه هستند، انتخابی عالی است. ویژگی‌های برجسته خاویار سوروگا : دانه‌های ریز رنگ مشکی طعمی قوی و شورتر قیمت مناسب و مقرون‌به‌صرفه مناسب برای کسانی که تازه به دنیای خاویار وارد شده‌اند این خاویار اقتصادی به شما این امکان را می‌دهد که تجربه‌ای از طعم خاویار را بدون صرف هزینه‌های زیاد داشته باشید. بنابراین، خاویار اوزون برون انتخابی عالی برای کسانی است که می‌خواهند از یک گزینه خوش‌طعم و در دسترس بهره‌مند شوند.