خواص ضد باکتری و ضد التهابی شربت گل سرخ به رفع گلو درد و سرفه کمک می‌کند. این شربت برای مشکلات تنفسی، بیماری سل و افرادی که دچار سرماخوردگی و آنفولانزا هستند، بسیار مفید است. افرادی که مشکلات گوارشی دارند و بعد از خوردن غذا معده‌درد دارند و کسانی که افزایش وزن و یبوست دارند، شربت گل سرخ بنوشند.