شیر فندق یکی از خوش طعم ترین انواع شیر های گیاهی است که با استفاده از فندق خام تهیه می شود و یکی از بهترین جایگزین های شیر گاو برای گیاه خواران، خام گیاه خواران و افراد وگن محسوب می شود. شیر فندق پودرینو فاقد کلسترول و چربی های حیوانی بوده و دارای چربی های خوب یعنی چربی های اشباع نشده هستند که سلامت دستگاه قلب و عروق را بالا می برند. مقادیر بالای کلسیم موجود در شیر فندق به تقویت استخوان ها کمک کرده و خطر ابتلا به بیماری پوکی استخوان را کاهش می دهد. طبیعت شیر فندق گرم و خشک می باشد. شیر فندق یکی از بهترین مواد برای جوانسازی پوست و افزایش رشد مو است؛ آنتی اکسیدان‌های موجود در شیر فندق با کاهش رادیکال‌های آزاد در بدن به رفع چین و چروک و جوان سازی پوست صورت کمک می‌کنند شیر فندق سرشار از ویتامین ها و همچنین آنتی اکسیدان است. این نوشیدنی بسیار زودهضم است و به بدن ما کلسیم، آهن، منیزیم و اسیدهای چرب غیراشباع می رساند. این شیر برای افرادی که از عدم تحمل لاکتوز و حساسیت به گلوتن رنج می برند مناسب است.  یک قاشق چای خوری پودر شیر فندق را در 250 میلی لیتر آب حل کرده و میل نمایید. همچنین می توانید از  پودر شیر فندق در تهیه انواع اسموتی، نوشیدنی مانند چای و قهوه، ماست و در پخت انواع کیک و دسر استفاده نمایید.