زنجبیل طبع گرم و خشک دارد و همین موضوع باعث شده تا به عنوان یک محرک قوی برای لاغری حساب شود زیرا باعث افزایش جریان خون شده و متابولیسم را هم بالا می برد. پس اگر می خواهید لاغر شوید و یا لاغر بمانید مصرف زنجبیل را فراموش نکنید.