چای سفید یکی از شش نوع اصلی چای چینی است. چای سفید چینی نوعی چای تخمیر شده سبک است که فقط با خشک کردن در آفتاب یا روی حرارت کم تهیه می‌شود. این نوع چای، کم فرآوری شده‌ترین نوع چای است؛ بنابراین مقدار زیادی آنتی اکسیدان را حفظ می‌کند. چای سبز اغلب اولین چیزی است که هنگام فکر کردن به چای برای کاهش وزن به ذهن می‌رسد. با این حال، چای سفید برای کاهش وزن ممکن است به اندازه چای سبز موثر باشد. ترکیبات موجود در چای سفید ممکن است به محافظت از پوست در برابر اثرات پیری داخلی و خارجی کمک کند. چای سفید حاوی پلی فنول‌هایی است که می‌تواند بسیاری از اجزای سلولی را مهار کند، همین امر به سفت و محکم ماندن پوست کمک می‌کند.