کاربرد و خواص چای سبز خارجی چای سبز به عنوان یک نوشیدنی داغ مورد استفاده قرار می‌گیرد و خواص زیادی دارد. برخی از خواص این گیاه شامل موارد زیر است: بهبود چاقی با افزایش سوخت و ساز بدن و اکسیداسیون چرب کاهش خطر ابتلا به بیماری سرطان مری و دستگاه گوارش کاهش رشد سلول‌های سرطانی خاص بهبود چربی خون بالا و کاهش نسبت کلسترول بد نسبت به کلسترول خوب تقویت سیستم ایمنی بدن تأثیر مثبت بر روی درمان بیماری پارکینسون و آلزایمر افزایش تمرکز و تقویت حافظه نشاط‌آور و رفع کننده خستگی آرامش‌بخش و رفع کننده استرس و اضطراب آنتی‌اکسیدان و آنتی باکتریال