تخم کاهو وزن ( 50 گرم ) کاهو، بیشتر در نواحی معتدل زمین پرورش داده می شود. برگ های آن، مصرف غذایی و دانه آن، مصرف درمانی دارد. موارد مصرف: نافع دستگاه ادرار، خواب آور، برطرف کننده زکام، جلوگیری از سفید شدن مو و ملین است. مزاج: سرد و تر