شکر قهوه ای نیشکر تهیه شده از نیشکر که مضرات شکر سفید را ندارد و بهترین جایگزین شکر سفید میباشد خواص خونساز بودن و باز کنندگی عروق را دارد دارای ترکیبات مهم معدنی مورد نیاز بدن مثل منیزیم،پتاسیم،کلسیم،سدیم،و...میباشد افراد دیابتی مجاز ب مصرف کنترل شده میباشند