🌾 برنج ندا (بهاره): این نوع برنج اقتصادی ترین نوع برنج ایرانی است که در شمال کشور کشت می شود. این برنج نسبتا دانه بلند است و طعم قابل قبولی دارد. اما عطر این برنج کاملا معمولی است. معمولا نوع بهاره این برنج به دلیل فراوانی بیشتر از قیمت پایین تری در بازار نسبت به انواع برنج ندای پاییزه عرضه می شود. این برنج به دلیل دمای ژلاتینی شدن بالاتر نسبت به سایر ارقام برنج ایرانی مدت زمان بیشتری می تواند در حالت جوش خوردن باقی بماند. این رقم برنج بسیار مناسب برای برنج انواع قاطی پلو (عدس پلو، استانبولی، لوبیا پلو و ...) می باشد. توصیه می شود این برنج قبل از جوشاندن حداقل ۲ ساعت خیس بخورد تا از پخت یکدست تری برخوردار باشد.