از غذاهای پیغمبران بوده که خوردن آن به آنها وحی می شد. این غذا بسیار مقوی بدن است. بسیاری از بیماریها را از بدن دفع می کند. یکی از انواع سویق، سویق عدس است که خواص با ارزشی دارد و یکی از مهمترین سویق ها در طب اسلامی بشمار می رود. موارد تقویتی و درمانی سویق عدس در طب اسلامی: مقوی بدن است قطع کننده ی عطش بلغم را می برد. تقویت کننده ی معده است صفرا را خاموش و درون را خنک می کند. هیجان خون را ساکن می کند. داروی خونریزی (عدم قطع حیض) زنان قطع خونریزی داخلی روده ها و شفای هفتاد نوع بیماری است.   بهترین سویق مخصوص فصل بهار است.  برای هیجان دم که در فصل بهار دم بالا می رود، بسیار مفید است. گرمی بدن را خاموش می کند. و درون را سرد می کند. برای آرامش بچه ها بسیار مفید است.(منظور کودکانی است که بسیار هیجان و تحرک دارند.)   چند روایت در خصوص مصرف سویق عدس : امام صادق علیه السلام می فرمایند : سویق عدس عطش را قطع می کند و معده را قوی می کند و در آن شفای هفتاد بیماری است و صفرا را خاموش می کند و درون را خنک می کند. علی بن مهزیار نقل می کند که: خانمی دوچار حیض (عادت ماهیانه) شد و خون آن متوقف نمی شد تا اینکه نزدیک بود که بمیرد ! پس امام جواد علیه السلام امر کرد که به او سویق عدس بدهیم پس به او دادیم و خوب شد.   مقدار مصرف : صبح ناشتا دو قاشق غذا خوری یا بیشتر میل شود