#زعفران_سرگل؛ تشخیص کیفیت زعفران مرغوب کار چندان آسانی برای افرادی که تخصصی در این زمینه ندارند نیست. از ویژگی های زعفران مرغوب می توان چند مورد نام برد که ، یکی بررسی ظاهر آن است . از دیگر ویژگی های زعفران اصل این است که، با توجه به محل کشت زعفران (از لحاظ آب و هوا ، خاک و…) و همچنین تازگی یا کهنه بودن زعفران ، ویژگی های ظاهری این محصول دچار تغییر می شود . از خواص زعفران میتوان به موارد زیر اشاره کرد : رفع التهاب و کاهش درد افزایش ایمنی بدن افزایش گردش خون محافظت از سلامت قلب کنترل دیابت کاهش اضطراب. در محیط خشک و تاریک و بهتراست در ظروف دربسته شیشه ای نگهداری شود.نباید درب ظرف باز باشد و نیاز به نگهداری در یخچال نیست. مادران باردار و کسانی که سابقه سقط جنین دارند ملاحظات مصرف را رعایت بفرمایند. سلامتی و رضایت شما برای ما مهم است