#دارچین یکی از مواد غذایی و چاشنی‌های قدیمی و معروف است که به دلیل طعم و عطر مطبوعش، در غذاها بسیار استفاده می‌شود. اما این ماده غذایی علاوه بر طعم و عطر، خواص زیاد دیگری هم دارد و به همین دلیل برای بهبود بسیاری از مشکلات و اختلالات جسمی به کار برده می‌شود. این ماده غذایی سرشار از مواد معدنی مورد نیاز بدن از جمله منگنز، آهن و کلسیم و همچنین فیبر می‌باشد. ازخواص دارچین میتوان به: پیشگیری از آلزایمر بهبود برفک دهان با عصاره دارچین تسهیل گردش خون بهبود عفونت‌ها التیام‌بخشی ضد دیابت محافظ قلب دوست روده تازه کننده دهان رفع سوءهاضمه