خواص تخم کرفس از خانواده چتریان است و تخم کرفس بخاطر طبیعی و تازه بودن مزایای شگفت انگیز روی سلامتی دارد که به خاطر حضور بالای آنتی اکسیدان ها، آنزیم های مفید، مواد معدنی ضروری و ویتامین مانند اسید فولیک، پتاسیم، ویتامین ب، ویتامین ث و ویتامین ک هستند. کرفس قرن ها در طب سنتی مورد استفاده قرار می گرفته است. خواص خود کرفس در تخم آن نیز موجود است از همین رو برای شناخت بیشتر تخم کرفس ارگانیک برخی از خواص گیاه کرفس نیز اشاره می‌شود. ثابت شده که کرفس فواید بسیار زیادی برای سلامت قلبی و عروقی دارد. مطالعات دارویی متعدد نشان داد که مصرف کرفس به کاهش سطح کلسترول کمک می کند، فشار خون را کاهش می دهد و خطر بیماری قلبی را کاهش می دهد، زیرا حاوی خواص ضد التهاب و آنتی اکسیدان است. یک فنجان کرفس به بدن منبع عالی از فیبر می دهد که نقش مهمی در افزایش هضم غذا و کمک به کاهش وزن دارد. کرفس به خاطر اثرات ضد باکتری، ضد التهابی، ادرار آور و آرام بخش مشهور است. بنابراین تعجب آور نیست وقتی از کرفس برای درمان بسیاری از بیماری هایی مثل ، کاهش اشتها، کارکرد نامنظم شکم،نفخ شکم درد اسپاسم ماهیچه ها، تشنج، استفاده شود. نحوه استفاده از دانه کرفس تازه ارگانیک امروزه، دانه های کرفس را بیشتر به عنوان یک ادویه برای تهیه انواع غذا از جمله سوپ، غذا های گیاهی، ترشی و سس سالاد استفاده می کنند. همچنین ادویه دانه کرفس را به عنوان جایگزین نمک به کار می برند. ...